在家点外卖，carryout食品安全必知

外卖平台选择

当我们在家点外卖时，选择可靠的外卖平台至关重要。在选择外卖平台时，我们应该关注平台的信誉和历史记录，了解平台、商家和食品的评价和评分，从而做出明智的选择。同时，我们应该选择可获得退款的平台，以防万一。

联系方式核实

在点外卖时，需要提供联系方式，商家需要通过电话或短信与我们确认订单、送餐等。因此，我们需要提供真实的联系方式，并在确认订单时检查商家是否使用正确的联系方式。同时，我们也应该核实商家的联系方式，确保信誉和联系可靠性。

食品安全预防

在外卖送达后，我们需要确保食品的安全。首先，我们应该检查包装是否完好无损，食品是否达到温度要求，如热的应该热，冷的应该冷。此外，我们还应该严格遵守餐具消毒要求，将餐具放入热水或消毒器中消毒，或者使用一次性餐具。另外，我们需要加强对存放食品的卫生要求，做好处理垃圾、洗手等保健工作。

无论是节日庆典，还是平日用餐，点外卖成为越来越多人的选择，尤其在当前新冠疫情时期。但是，我们不能因为方便而忽略食品安全问题，每一次外卖都应该注意食品的质量和安全。只有做好外卖食品安全的预防和保护，我们才可以收获轻松愉悦的点外卖体验。