宋小莹爱吃鱼的微博（宋小莹的鱼饭）

每次提到宋小莹，总有人会想到她的招牌菜——鱼饭。不知道是因为她爱吃还是因为她做得好吃，总之，鱼饭成了她的代表作之一。今天，我就来跟大家聊聊宋小莹爱吃鱼的微博。

鱼饭是什么？

鱼饭就是将鱼和米饭一起煮熟，再用一些调味料拌匀而成的一道菜。简单粗暴，却又美味可口。在南方，鱼饭是一道很常见的家常菜；在北方，鱼饭更多地出现在餐厅的菜单中。宋小莹爱吃鱼，自然也爱鱼饭。而她在微博上分享的鱼饭，更是令人垂涎三尺。

家常鱼饭还是餐厅鱼饭？

好吃的鱼饭，不分家常和餐厅，只要做得好吃就行。不过，宋小莹的鱼饭多数是在家里制作的。她在微博上分享的照片里，常常可以看到一张布满鱼鳞的鱼皮，这就是她做鱼饭的主料。煮鱼的时候，她会加入姜片、蒜头和一些香叶子，让鱼更加鲜美可口。而米饭，她则是用电饭煲做出来的，最后把米饭和鱼肉拌在一起，再放上一点调味料即可。据说，最爱吃的是鲽鱼饭和鲫鱼饭。

如何让鱼饭更好吃？

怎么样才能做出一碗真正好吃的鱼饭呢？据宋小莹介绍，最重要的是鱼的新鲜程度。买回来后，一定要先处理好鱼肉，再烹制。另外，加入一些香料和调味料，也是关键之一。宋小莹常常会用一些大葱、芹菜、姜片、蒜头等来提鲜。

最后，我想说的是，每个人的口味都不同，做鱼饭时也可以根据自己的喜好调整调料的配比。但是，切记要把米饭和鱼肉充分拌匀，这样才能让鱼饭更加入味，让人一口接一口地吃。

总之，宋小莹爱吃鱼，更爱吃鱼饭。她的微博上不仅分享了自己做鱼饭的心得，还偶尔晒晒自己吃鱼饭的照片，让人看了就垂涎欲滴。如果你也想尝试做一碗好吃的鱼饭，那就跟随宋小莹的步伐，学习一下吧。