榴莲千层蛋糕（榴莲千层蛋糕：浓郁榴莲味融入细腻口感）

榴莲千层蛋糕是一款香料浓郁、味道独特的千层蛋糕，深受榴莲爱好者的欢迎。这款千层蛋糕有着多层的薄片酥皮和丰富的榴莲果泥，口感细腻、香甜且不腻，让人回味无穷。

制作过程

榴莲千层蛋糕的制作相对复杂，但步骤简单易懂。在制作之前，需要准备以下原料：

1. 低筋面粉150克。

2. 细砂糖60克。

3. 盐1/4茶匙。

4. 鸡蛋3个（大小要一致）。

5. 牛奶200毫升。

6. 黄油60克。

7. 榴莲果肉200克。

8. 动物性奶油100毫升。

步骤一：将鸡蛋和细砂糖混合并打发，直至完全消泡，搅拌均匀后待用。

步骤二：将低筋面粉和盐混合，筛入打发好的蛋液中，用橡皮刮刀拌匀。

步骤三：将牛奶和黄油加热至黄油完全融化，然后加入面糊中，搅拌均匀。

步骤四：面糊过筛，并用橡皮刮刀拌匀。接下来，将面糊倒入预热好的烤盘中，铺平后入烤箱烤制约5分钟至金黄色即可取出。

步骤五：将榴莲果肉和动物性奶油混合，再加热至榴莲果泥浓稠，取出后待凉。

口感特点

榴莲千层蛋糕的口感十分细腻，细致的酥皮和软糯的榴莲果泥相互交织，食用时，香甜的味道迅速在口腔中散播开来，回味甜美，让人不禁忍不住多吃几口。

榴莲千层蛋糕的总体味道甜中带有一点咸味，让人感到特别的美味和满足感。对于沉迷榴莲的人来说，这款千层蛋糕绝对是不容错过的美味之选。

注意事项

1. 低筋面粉品牌。

在制作榴莲千层蛋糕时，建议选择较好的低筋面粉品牌，可以保证面糊的稳定性和弹性，制作出的蛋糕口感更佳柔软。

2. 烤制的温度。

烤制榴莲千层蛋糕时，建议将烤箱温度设置在170℃，时间也要控制在5分钟左右。

3. 榴莲味的选择。

制作榴莲千层蛋糕时，可以根据需要选择榴莲果泥的浓度和品种。品种不同，榴莲的味道和口感也会有很大的区别。

总之，榴莲千层蛋糕既美味又营养，让人流连忘返。对于喜欢榴莲的人而言，它是一种绝佳的体验。无论是在家里还是在朋友聚会上，制作这款千层蛋糕都是绝佳的选择。