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2023-05-27T01:12:42 冰粥是一道非常适合夏季食用的凉爽甜品，它既可口又营养，可以为我们在烈日下的身体提供十分重要的能量补充。下面我们来介绍一下如何制作冰粥的配方和过程。
1.糯米：适量
2.红薯：适量
3.米：适量
4.红豆：适量
5.花生：适量
6.椰浆：适量
7.糖：适量
8.水：适量
1. 准备好所需的食材。
2. 在锅中加入适量的水，冰粥的汤汁要多一些，根据情况自己把握，把米、红豆等放进去煮熟，注意时常搅拌，以免粘底。
3. 煮至米烂红豆烂时，加入红薯块，再次煮至红薯烂熟，喜欢花生或者其他食材可以根据口感加入，花生也可以去皮磨成花生酱加进去。
4. 最后加入椰浆和适量的糖，根据自己的口味增减。
5. 将冰粥倒入碗中，稍稍冷却后放入冰箱中冷藏。待冰粥完全凝固后，就可以取出食用了。
1.煮制过程中需要多次搅拌，防止粘底。并且需用小火慢慢煮，否则米容易烤焦。
2.不喜欢椰浆味的可以改用牛奶、奶粉来增加奶香味（部分糯米可以用糯米粉调制），注意其中的糖量也要相应调整。
3.可以用红糖代替白糖，口感会更加浓烈，更具有特色。
4.加入冰块可以更好的提高凉爽度。
随着气温不断攀升，吃上一碗清凉的冰粥，真的能解乏解暑，喝上一口香甜的味道，给你心灵上的一份慰藉，何乐而不为呢！
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