Mission Estate Winery:新西兰酒庄的历史
坐落在新西兰北岛Hawke’s Bay区的Mission Estate Winery是一个历史悠久的酒庄,创建于1851年。这里生产出了一系列高品质的葡萄酒,成为了新西兰葡萄酒产业的代表。
Mission Estate Winery的历史可以追溯到19世纪初。1840年,英国人来到新西兰,创建了一个基督教传教站,这就是Mission Estate的前身。他们不仅传播了基督教信仰,而且引入了欧洲的种植和酿酒技术。在1851年,第一条葡萄酒藤被种植,并生产了第一批葡萄酒。
在过去的170年里,Mission Estate Winery经历了许多波折,包括地震、经济萧条、世界大战等。但是,酒庄始终坚持生产高品质的葡萄酒,这是他们一直保持的传统和信念。
Mission Estate Winery有100英亩的葡萄种植园,种植的品种包括赤霞珠、品丽珠、长相思、霞多丽等。葡萄园遵循可持续种植的原则,采用生态科技和自然方式,最大程度地保护土地和环境。
酿酒师采用传统的酿酒技术和现代设备,确保酿造出高品质的葡萄酒。他们注重细节和品质控制,每年只生产有限的葡萄酒。
Mission Estate Winery生产多种葡萄酒,包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和甜葡萄酒。其中,Syrah、Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Sauvignon Blanc等获得了国际性的殊荣。
他们的葡萄酒特点是清新、口感纯正,同时又带有浓郁的果香和橡木味。
除了生产高品质的葡萄酒,Mission Estate Winery也提供参观和品鉴的服务。游客可以来到葡萄园和酒窖,了解种植和酿酒的历史和技术,并品尝多种美味的葡萄酒。此外,酒庄还提供美食餐厅和婚礼/活动服务。
Mission Estate Winery是新西兰葡萄酒产业的代表,也是一个历史悠久的酒庄。他们的葡萄酒以品质为先,获得了国际性的认可。如果你来到新西兰,不要错过这个历史和美食的胜地。
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